Vellum Certificate for Waiters

Vellum Certificate for Waiters

Vellum Certificate for Waiters

Το πρόγραμμα αναμένεται.

Δηλώστε εγκαίρως το ενδιαφέρον σας για να σας ενημερώσουμε για την ακριβή ημερομηνία έναρξης

 

Το Vellum Certificate for  Waiters είναι πιστοποιητικό εξειδικευμένων δεξιοτήτων το οποίο έχει σκοπό να βοηθήσει τους απασχολούμενους στο χώρο του τουρισμού και της εστίασης.

Τι είναι το Cerificate for Waiters;

Είναι πιστοποιητικό εξειδικευμένων δεξιοτήτων το οποίο έχει σκοπό να βοηθήσει τους απασχολούμενους στο χώρο του τουρισμού και της εστίασης, έναν κλάδο που έχει ιδιαίτερη ζήτηση στη χώρα μας και συγκεκριμένα αφορά ήδη εργαζομένους ή άτομα που ενδιαφέρονται να ασκήσουν το επάγγελμα του τραπεζοκόμου (σερβιτόρου).

Σε ποιους απευθύνεται το Certificate for Waiters;

Το Certificate for Waiters απευθύνεται:

  • Σε άνεργους που ενδιαφέρονται να ασχοληθούν στον αναπτυσσόμενο τομέα του τουρισμού και της εστιάσης με την ειδικότητα του τραπεζοκόμου ­ σερβιτόρου, αποκτώντας ένα επιπλέον ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά εργασίας.
  • Σε υφιστάμενους εργαζομένους του κλάδου οι οποίοι επιθυμούν να αναβαθμίσουν και να επικυρώσουν τις επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητές τους.

Εξεταζόμενες ενότητες:

Το Certificate for Waiters, περιλαμβάνει τα εξής γνωστικά αντικείμενα:

  • Οργάνωση ­ Τεχνική εστιατορικών μονάδων
  • Εξοπλισμό, Οργάνωση εστιατορίου
  • Προώθηση των πωλήσεων
  • Διαχείριση ­ Μηχανογράφηση
  • Τρόποι ­ Τεχνικές σερβιρίσματος
  • Γεύματα
  • Υγιεινή και Ασφάλεια

 

  • Οργάνωση ­ Τεχνική εστιατορικών μονάδων
  • Εξοπλισμό, Οργάνωση εστιατορίου
  • Προώθηση των πωλήσεων
  • Διαχείριση ­ Μηχανογράφηση
  • Τρόποι ­ Τεχνικές σερβιρίσματος
  • Γεύματα
  • Υγιεινή και Ασφάλεια